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2023.7.17 美食部落 Gourmet Tribe 信義區約會必選台北高級牛排餐廳>>

艾朋牛排餐酒館 À POINT STEAK & BAR｜約會必選的台北高級牛排餐廳用的是百萬西班牙木炭烤箱

《艾朋牛排餐酒館》是信義區約會必選台北高級牛排餐廳，《艾朋牛排餐酒館》正面對的信義區景色第一排，晚上的夜景真很棒，用餐非常有氛圍，牛排是採用的是西班牙豪華Josper木炭烤箱來燻烤，所以吃起來也是相當的讚，難怪《艾朋牛排餐酒館》會在網路上有超過6000則以上的評價，許多網友稱為最佳的約會餐廳、生日慶祝餐廳或聚餐餐廳。

｜台北高級牛排館艾朋牛排餐酒館

《艾朋牛排餐酒館》就位於台北最熱鬧的信義區忠孝東路上面，從捷運站市政府站4號出口步行過來約2分鐘，附近也有許多付費停車場，反正交通很方便，《艾朋牛排餐酒館》雖然跟信義區一級百貨戰區相隔對面，但其生意相當的好，當天中午來用餐大約還有8成滿，十多人以上的包廂還有人預訂，不只是約會餐廳還是公司行號喜歡的聚餐餐廳。

《艾朋牛排餐酒館》是位於商業大樓的二樓，整個用餐空間很大，設計是很像美式的輕工業，也有十多人以上的包廂座位，團體聚餐很方便，《艾朋牛排餐酒館》最強的是一整排的窗邊沙發區，是直接面對信義區景色，白天可以看得到車流跟綠色草皮，到了晚上搖身一變則是信義區百萬夜景，整個很有約會的氛圍。

｜艾朋牛排餐酒館菜單價格

艾朋牛排餐酒館菜單菜單相當的豐富，跟大部份牛排高級牛排館一樣都是用套餐方式消費，會含湯品跟沙拉，有牛排跟海鮮等主餐選擇，另外還有單點的義式餐點，艾朋牛排餐酒館商業午餐也有另外的菜單，價格看起來還挺優惠的，當然酒單也很豐富，這是它們家的重點之一，打卡還有送松露薯條，然後店內也有許多消費活動，都可以詢問一下服務生。

｜台北頂級牛排艾朋牛排餐酒館推薦必點美國頂級老饕牛排

在《艾朋牛排餐酒館》這種台北頂級牛排館用餐，就會有一整套的服務跟擺盤，桌上的餐具會分類去放，接著會詢問要不要礦泉水或者是汽泡水，開瓶是另外計算，接著服務會拿出玫瑰鹽、煙燻海鹽、芥末醬與芥末籽並一一介紹，說這是等等享用牛排如果需要調味時可以用到的。

法式手工麵包

《艾朋牛排餐酒館》法式手工麵包用的是全麥核桃麵包，上桌的時候都有烤過，咬起來香氣很足，可以搭配松露奶油一起享用，味道更棒，然後還能免費再續一次。

西班牙呂頌酒莊 Monastrell／義大利卡薩米蘭尼缪斯莫思卡托

紅白酒也有買一送一的精選優惠，西班牙呂頌酒莊 Monastrell 紅酒是採用西班牙特有的葡萄品種 Monastrell 去釀造的，大多都是30年以上的老樹，喝起來很飽滿，單寧並沒有太重。另外一杯則是選擇來自於義大利卡薩米蘭尼的繆思莫斯卡托甜氣泡酒，喝起來甜味蠻明顯的，甜中帶有清新的感覺，所以不會讓人覺得過於膩口。

艾朋海鮮冷盤

冷盤的部份本來是有一顆生蠔跟兩隻大蝦，但想說分食方便就全都是大蝦，蝦子應該是有冰鎮過，感覺上肉質很紮實，咬起來會有彈性的那種，沾上醬料一起吃並不會把鮮度蓋過去，反而是有提了些鮮味。

炭烤現流透抽配嫩葉生菜沙拉

這不是沙拉而已嗎？直接用整尾的炙烤透抽，有烤過之後吃起來帶有一點焦香，肉質真的很Q彈，相當的好吃，然後沙拉也一點都不遜色透抽，裡面有蕃茄丁、鮭魚卵、醃黃瓜與水煮蛋等等，整個很豐富，而且每個味道都有出來，卻彼此不會互搶，吃起來很有層次。

義式番茄蔬菜牛肉湯

湯品選擇還蠻多的，但是義式番茄蔬菜牛肉湯真的是很強，果然是必點，湯匙一下去都是滿滿的牛肉塊，湯裡頭的牛肉吃起來完全不乾，整個很嫩口，番茄的香氣非常濃郁，然後有加了一些胡椒跟蔬菜，所以讓整體的味道相當有層次，香甜中帶有刺激感，服務生也會到桌邊服務加胡椒。

酥皮海鮮奶油巧達湯

酥皮濃湯應該是許多牛排館不敗的經典湯品，一上桌的時候，服務生還會附一個小盤子讓你方便將酥皮取下享用，真的還蠻貼心的，酥皮是烤到外層很酥，但內裡是軟嫩，重點是湯的部份用料也是很實在，蝦子、魚肉、蛤蜊通通都有，湯喝起來很奶味有鮮度也很明顯。

西班牙手工雪酪

西班牙手工雪酪感覺很像是冰淇淋，吃起來是帶有清新的檸檬風味，因為製作過程中沒有加牛奶，所以吃得到檸檬原有的香氣，在主餐前送來是讓你做一個味覺上的轉換。

USDA Prime 美國頂級老饕牛排

《艾朋牛排餐酒館》牛排都是採用西班牙豪華Josper木炭烤箱去做燻烤的，這烤箱應該是台北頂級牛排館的標配了，然後上桌的時候還是採用STAUB 鑄鐵鍋來維持牛排的溫度，USDA Prime 美國頂級老饕牛排還是維持著粉嫩的色澤看起來就很誘人。

牛排外層已經烤到帶有焦香，咬起來還帶燻烤的味道，選擇的是服務生建議的三分熟，整塊牛排不會看到血水，吃吃起來牛肉肉味還蠻濃郁的，而且油脂豐富每一口都帶有肉汁感，另外還可以選擇玫瑰鹽、煙燻海鹽、芥末醬與芥末籽來增加風味，個人比較喜歡玫瑰鹽與煙燻海鹽，會讓牛肉更為鮮甜一些。

波士頓大龍蝦買一送一

近期只要在《艾朋牛排餐酒館》用餐點套餐的話就會有「龍蝦買一送一」，買一隻送一隻份量上可能太多，竟然還有半隻送半隻，兩個人分一整隻龍蝦剛剛好，一般外面波士頓龍蝦大多都是冷凍比較多，但這邊竟然是活龍蝦這成本更高一些，龍蝦新不新鮮就看叉子下去能不能把整塊肉取出，真的是可以完全取出，真的很新鮮啦！都會附上工具給你使用。

龍蝦佐的是黑松露炒蛋，香氣真的很足，光是配著吃就覺得蠻爽的，再來龍蝦肉本身就很有肉，不管是身體部位還是螯的部位，吃起來肉質很Q彈，不是那種太水的味道，沾醬還有加了一些魚卵進去，龍蝦肉沾著吃會更鮮甜一些，整體來說很值得加點。

法式焦糖布蕾／主廚特製甜點

今天的主廚甜點是起司蛋糕，吃起來很香氣很足，然後口感很鬆綿，另外一款則是經典的法式焦糖布蕾，吃起來很柔順，焦糖的味道很搭。

拿鐵／季節果汁

餐後飲料也有許多選擇，季節果汁會依季節有所不同，紅心芭樂去榨汁喝起來相當順口，有加了甘梅粉感覺，就比較不會只是單一味道，另外冰拿鐵也還行，咖啡不會太澀，整體很滑順。

《艾朋牛排餐酒館》位置真的很方便，而且周末還有宵夜時段，晚上還能看得到整個信義區夜景，不只環境好，餐點也是很厲害，用西班牙豪華 Josper 木炭烤箱去燻烤的牛排，真的能把其風味鎖在牛排上面，吃起來真的很棒，《艾朋牛排餐酒館》真的是很適合約會的台北高級牛排館，難怪連平日中午人都很多。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥吧！