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2020.5.7 美食部落 Gourmet Tribe

【台北美食】艾朋牛排餐酒館À POINT STEAK & BAR-聖誕節、尾牙、101跨年、情侶約會聚餐，美國頂級老饕牛排、波士頓龍蝦超奢華，多時段營業用餐好選擇

聖誕節跨年聚會好選擇：艾朋牛排餐酒館 À POINT STEAK & BAR
聖誕節和即將來臨的跨年想要找一間氣氛餐廳慶祝聊天，其實很簡單！
位於台北信義區忠孝東路五段上的【艾朋牛排餐酒館】是一個相當不錯的好選擇

從市政府站4號出口，步行不需2幾分鐘就可以抵達
艾朋牛排餐酒館有著絕佳的地理優勢，讓你享受美食之餘又可以歡度佳節
無論是聖誕節、101跨年、尾牙、春酒都是很不錯的首選
真不愧是情侶朋友、工商聚會的優先選擇～

看見艾朋牛排餐酒館的招牌美食，經過的人都會忍不住停下腳步去注意
特別是這龍蝦的優惠活動真的是很划算～
對於喜歡吃龍蝦的朋友，來到這品嚐絕對是最無與倫比的好選擇

走進艾朋牛排餐酒館，環境空間氣氛給客人相當滿意

燈光佈置還有環境周邊配色，以及靠窗欣賞信義區的街景，都讓人驚艷！
夜晚更帶給人很Enjoy的用餐氛圍享受～

空間表現不俗之外，還可以看見漂亮的吧檯
讓人忍不住想來點小微醺，沉醉在這靜謐放鬆的時刻～
對於台北上班族而言，可以在下班後有一個這麼棒的空間享受放鬆時光，真的是很棒
比較起早休息還要來的有效果，你說是吧？

(※警語：喝酒不開車開車不喝酒)
另外就是那一缸滿滿可口的海鮮，光是看就讓人食指大動

小海就是為了這白金級牛肉慕名而來！
剛好慶祝一下結婚九週年，這麼特別的日子
時間過好快，不自覺就結婚了九年
如此重要的日子就是要有如此浪漫氣氛的餐廳來慶祝一番
雖然是老夫老妻，一年度過這一個紀念日
也是讓雙方回憶起當初結為夫妻那一刻，重溫一下也是維持婚姻的方式之一

在服務人員帶領之下，我們剛好坐到靠窗邊的位子
可以好好欣賞信義區的街景，眼前的101雖然霧濛濛的，但也別有一番風味呢～
看一下艾朋牛排餐酒館菜單，除了有好吃的牛肉外，還有龍蝦優惠大餐
為了聖誕節來臨也有特定的的套餐
搭配一些特殊時段，甚至還提供消夜炒類的餐點，以及調酒讓人微醺的飲品
選擇性來說算是相當豐富，符合現代人用餐需求，真是大心～

上桌服務人員會推薦氣泡水詢問客人是否需要
經過這餐才發現到，原來氣泡水搭配這餐點其實非常的合適
餐後享受一杯氣泡水，相當對味

●法式手工麵包、松露奶油

布巾包覆好剛剛出爐的麵包，麵包的溫度由手指傳達給客人溫暖
內外蓬鬆軟嫩，口中帶點微甜滋味，麵包的口感超迷人～
加上附贈的松露奶油，將麵包打開之後均勻抹在麵包上
吃下去一口多份松露帶來的濃香甜鹹的口感
很快就把附贈松露奶油用光光，真的非常好吃

●西班牙賽拉諾火腿盤

上桌之後會感覺配色和擺盤上很有藝術感，帶有芝麻的生菜跟火腿下方隱藏了一塊鮮甜的甜瓜以及底下一顆牛番茄，
去增加配色及口感使用初榨橄欖油、蜂蜜芥末醬增加滋味火腿咀嚼間透著軟綿彈牙的Q感，鹹度和香氣比例完美結合甜瓜真的好鮮甜，
特別是表面上明顯的焦香痕意外水果也可以用這方式來呈現，超好吃

●香煎厚片煙燻鮭魚海令魚子醬、水煮蛋、芥末美乃醬

第一眼就看見這鮭魚也太厚實吧！
肥美厚度讓人口水直流，搭配青椒、洋蔥圈給食用者增加不一樣的口感
尤其那洋蔥圈嗆辣清脆感真的很過癮！
鮭魚表面煙燻煎香給了鮭魚另外一種風味特色
但是當你吃到內層滿口都會是鮭魚的味道，非常嫩軟肉質也是這道鮭魚另外的特色
搭配海令魚子醬、芥末美乃醬，給予鮭魚新調味的吃法

●海鮮酥皮奶油巧達湯、酥皮燻鮭魚南瓜湯

兩種湯品都搭配酥皮呈現，依照個人喜好加入或是另外食用單獨享受酥皮酥脆感
海鮮酥皮奶油巧達當口味很鮮甜，這種鮮甜不單只是甜甜的奶香味
當中還有海鮮的鮮甜口感，讓你同時可以喝到海鮮、奶香兩種層次的口感
內部材料豐富可以撈到鮭魚，花枝，蝦，胡蘿蔔，玉米粒，洋芋丁，芹菜，火腿等
真的是非常有內涵的一碗酥皮海鮮巧達湯
另外一碗酥皮燻鮭魚南瓜湯又是一個不同的表現
南瓜湯通常濃郁的南瓜口感會壓蓋住所有的味道，喝多甚至舌頭都會麻痺
但在艾朋牛排將南瓜濃厚的口感稍微降低，又不失去喝南瓜湯的品質
在你喝南瓜的同時，會在舌根上不時傳來鮭魚的鹹香滋味
這種一喝雙重風味感受，讓人大吃一驚

準備食用主餐前，店家會送上檸檬冰沙，除了消除口中剛剛濃郁的湯品與前菜外
檸檬冰沙這酸甜滋味讓人很喜歡，又像極了一杯慶祝的白酒，讓我們敲杯感謝彼此九年的相伴
另外店家也會準備主食所要使用的工具組

牛肉的部分會提供四種調味讓客人使用：分別是玫瑰鹽(粉紅色)、火山黑鹽(黑色)、芥末醬(黃色)、芥末籽、(紅、黃、黑)
玫瑰鹽、芥末醬兩種是大家較為常見調味醬
尤其這芥末醬嗆辣感不錯，水山黑鹽帶點焦香感
裡面最讓小海喜歡就是「芥末籽」，除了帶點微嗆辣感，還有甜酸的口感
這種酸辣酸辣吃久了還真會讓人上癮！

●美國波士頓活龍蝦 (半隻)

最近對龍蝦特別喜歡，當看見水箱內那一隻隻迷人的龍蝦，就讓人忍不住想選它
艾朋將半隻龍蝦上面淋上明太子蛋黃醬去添增其風味
肉質帶點微微的檸檬酸滋味，鮮美依舊保持最高水準
美國大蘆筍清爽鮮甜的咬勁，真是對味

●USDA Prime美國頂級老饕牛排 (6oz)

小海熱愛吃牛肉，看見這份就立刻點選
熟成度也是選擇三分熟，完美的肉質享受
當老饕牛上桌，外皮焦香的顏色搭配肉質鮮紅帶粉色的表現
在小海眼中就像是珍寶般色澤，眼睛都發亮了起來
當小海吃下一口盡是滿足，軟嫩的肉質、外皮帶來的焦香，風味十足～
雖然顏色看起來鮮紅粉色，但牛肉腥味並不復見
花椰菜、蒜頭、牛番茄，讓牛肉更有不同表現
搭配小海剛剛說到的芥末籽，滋味更上一層，讓他這一頓吃得甚是滿意

●松露巧克力蛋糕、經典提拉米蘇

松露巧克力蛋糕是在蛋糕界非常盛名的一款，沒想到可以在這裡品嚐到
吃起來很濃郁的巧克力風味，不帶太多甜味
單純呈現巧克力最原始絕佳的風味感，真的是蠻好吃的
經典提拉米蘇有著濃郁的咖啡香，不讓你感受過甜所帶來的甜膩感
讓人單純品嚐蛋糕的濃郁滋味

特殊的節日當然要來點special
剛好又是搭乘交通工具來的，就來點杯調酒讓彼此微醺一下
調酒順口風味，就連滴酒不沾蓉蓉都可以接受這調酒所帶來的口感呢～
(※警語：喝酒不開車開車不喝酒)

這次艾朋牛排餐酒館用餐感受真的非常好
空間環境、熱鬧101街景、燈光氣氛、美食饗宴、多時段營業、多樣式餐點、美酒佳餚
都可以在這裡品嚐享受，更是讓我們九周年有一個美好的時光
即將來臨的聖誕節還有101跨年，這裡真的是絕佳的用餐餐廳首選
快點來去打電話訂位吧～(立即撥電：02 2756 7788)

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