ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

台北信義區宵夜美食！艾朋牛排餐酒館，可仰望台北101的約會餐廳

 

台北美食
台北信義區宵夜美食！艾朋牛排餐酒館，可仰望台北101的約會餐廳
捷運市府捷運站附近的艾朋牛排餐酒館À Point Steak & Bar，同為墨賞集團其下餐飲品牌，
前陣子ㄚ綾綾到墨賞新鐵板料理吃過覺得很棒，這次來到打算來艾朋牛排餐酒館吃看看。
從中午到宵夜時段，針對不同客群提供各套餐點，滿足客人需求，還可以仰望台北101，
就地點來說也是不錯的台北跨年餐廳。
 

 

捷運市政府站美食，艾朋牛排餐酒館
艾朋牛排餐酒館位於捷運市政府站四號出口附近，走路不到三分鐘就到囉！
大家可以搭捷運或騎車前往，強烈建議開車的朋友避開上下班車潮尖峰時段喔！

艾朋牛排餐酒館就在二樓，隔壁是君悅排骨，來艾朋吃完大餐還可以到對面的微風信義逛逛。

入眼簾的是沉穩高雅的風格，感覺就是一家高級餐廳，平時用餐人數也不少，讓我充滿期待。

吃牛排不外乎要搭配佐餐美酒，酒櫃裡提供各式各樣的紅白酒等酒精飲料。（未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車）

連外國朋友都來光顧呢！


 

酒櫃方向繼續往內走，還有更寬敞的座位區，每個位置都有提供置物籃。
 

 

艾朋牛排餐酒館一樣有白金級美國牛肉的認證，不知道是什麼的可以參考墨賞新鐵板料理的介紹喔！
 

 

半開式廚房可以看到廚師製作料理的過程，每位師傅都好忙碌的感覺。
 

 

艾朋牛排餐酒館主打高檔牛排，現場還有活龍蝦也是不容錯過的餐點。
 

 

另一邊用餐空間有吧台及包廂，適合多人聚餐，建議大家提早預約。

今天被安排在靠窗的沙發區，白天的採光應該會很不錯唷！但坐在沙發區舉止可以不要太興奮，
因為沙發是靠在一起的，動作太大就會影響到隔壁的客人。


 

艾朋牛排餐酒館　菜單menu
有商業午餐或是單點、套餐可選擇，今天ㄚ綾綾想跟大家分享雙人優惠套餐，點餐前服務生會先送上水，有些客人會加價點礦泉水或是氣泡水。
兩人優惠套餐內容蠻豐富的，可惜每個人點的都不能重複，所以要先跟另一位朋友商量一下XD
 

 

法式手工麵包佐松露奶油

暖呼呼的法式手工麵包鬆軟又有嚼勁，裡面還有堅果類食材增加不同層次的口感，可搭配鹹香的松露奶油醬。





 

香煎厚片煙燻鮭魚
海令魚子醬、水煮蛋、芥末美乃滋、糯米辣椒、芝麻葉之外，擺盤用黑醋栗醬勾勒圖案，這煙燻鮭魚的厚度吃起來真的很過癮耶！

西班牙賽拉諾火腿盤

上面是牛番茄，中間是炭火稍微烤過的蜜瓜，十分香甜！蜜瓜有時候會換成水梨，看當天食材決定。
芝麻葉微苦，帶著一點初榨橄欖油的香氣，建議搭配蜂蜜芥末醬一起吃；軟Q鹹香的塞拉諾火腿風味獨特，
和一般吃到的火腿口味完全不同喔！風乾的火腿本身有鹹度，與蜜瓜一起吃最讚。

經典或創意雞尾酒

 

打開酒單嚇一跳，選擇真的超多的啦！最後選了這兩杯～（未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車）
 

➡ 馬丁尼
馬丁尼是蠻普遍見到的雞尾酒，使用的基酒濃度也較高，千萬不要一飲而盡。喝一口酒、一邊吃著中間的紅心橄欖。
（未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車）
 

➡ 椰林風情
陽光、沙灘、棕樹、西班牙是Pina Colada的靈魂，誕生於波多黎哥的「國飲」。
（未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車）


 

酒精濃度較低的飲料，像是帶有椰子香的微醺鳳梨果汁，帶著微冰沙的碎冰口感、
還能吃到鳳梨果肉，造型超級吸睛！（未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車）
 

海鮮酥皮奶油巧達湯
店家特別訂製的千層酥皮，酥脆厚實、帶點微甜，要吃的時候再將酥皮一圈一圈地撕下沾濃湯吃，
可別一下丟進濃湯裡，會被湯吸飽膨脹的喔！
 

 

濃郁配料超多的，有玉米、蝦子、蟹肉，濃湯不夠味道的話，可以請服務生現磨黑胡椒粒，我覺得鹹度適中，所以不需要加。





 

義式蕃茄蔬菜牛肉湯
跟羅宋湯的味道蠻相似的，配料好豐富，綜合蔬菜丁及牛肉經過熬煮後變得相當軟嫩，湯頭帶有蔬菜的酸甜，濃郁且帶點辣度。
旁邊還有香蒜麵包，連香蒜醬也是店家自製的。



 

西班牙手工雪酪
上主餐之前，會送上一杯冰涼酸甜的檸檬雪酪，讓客人清爽味蕾。

 

PS紐西蘭一級菲力牛排
丞丞現在戴牙套，吃東西不太方便，所以我們選擇比較軟嫩的PS紐西蘭一級菲力牛排，建議選五分熟或七分熟。


 

吃完原味牛排之後，不妨嘗試特別的牛排佐料，分別是夏威夷火山黑鹽 、玫瑰鹽、芥末籽、芥末醬，夏威夷火山黑鹽鹹度極高、
芥末籽微嗆偏酸、芥末醬較微嗆辣，建議沾取一點點就好。
 

 

牛排進入兩百度溫度的烤箱前，會先塗上鹽之花海鹽，烤完再加上迷迭香料，因此本身已有鹹度，只有在偶爾想變換口味時才會用到佐料。
 

 

光看這色澤鮮紅的切面就忍不住想流口水～外皮微微焦酥，牛排肉汁滿溢！肉質柔嫩鮮甜。爆汁番茄讓我很喜歡，
烤蒜球十分軟綿、沒有嗆辣感，配菜部分若能再精緻點更好。鑄鐵鍋有保溫效果，吃的時候要小心別碰到。



 

附上濕紙巾讓客人擦手。
 

 

活波士頓龍蝦（半隻）
最期待的波士頓龍蝦來啦！有原味跟焗烤可以選擇。


 

龍蝦有大致分切過。
 

龍蝦頭本身的肉量較少，因此主廚塞了滿滿的松露炒蛋。


 

用叉子輕輕一挑，龍蝦肉就被完整的取下啦！肉質果然新鮮Q彈。
 

享受完原始鮮味，也可將龍蝦肉沾點明太子蛋黃醬吃看看。





 

提拉米蘇
綿密的提拉米蘇，滋味偏甜，與酸V酸V的藍莓果粒一起吃較為平衡。



法式焦糖布蕾


 

一顆顆的是香草籽，香味非常迷人！滑順柔嫩的布蕾，在口中散發出濃郁綿密的奶香，甜度偏高。
 

 

飲品
今天的季節果汁是蜂蜜檸檬汁，按照季節不定期更換；吃完美食來杯清爽的蜂蜜檸檬解膩剛剛好，這杯酸度較高。
北海道奶茶 加了黑糖提味，甜度稍微高了些。
 

 

太棒了！