Latest News

龍蝦牛排海陸饗宴自由選
Welcome À POINT STEAK & BAR

 最新消息


莓姬貝利・食事旅行

2024.6.18 美食部落 Gourmet Tribe 台北全天候高級牛排餐廳、西班牙豪華木炭烤箱的獨特風味


艾朋牛排餐酒館,台北全天候高級牛排餐廳、西班牙豪華木炭烤箱的獨特風味



台北高級牛排餐廳首推信義區的「艾朋牛排餐酒館」,在舒適的氛圍下品牌極致美味的牛排與異國美饌,引進的西班牙豪華Josper木炭烤箱替造就牛排獨特風味,頂級食材與主廚精湛手藝還有賓至如歸的服務,讓艾朋牛排餐酒館備受青睞,無論約會聚餐都是絕佳去處。

台北信義區餐廳 艾朋牛排餐酒館



有多久沒有好好吃一頓牛排了呢?或是為自己安排一頓奢華的饗宴了?
本日來到台北美食一級戰區,信義區的「艾朋牛排餐酒館」,其實在許久前便耳聞艾朋的餐點相當出色,必須嚐看看牛排,也有不少朋友去吃過了,於是揪起閨蜜,抱著期待之心享受這一餐,順便來點 Girls’Talk。




艾朋牛排餐酒館位在捷運市政府站4號出口,走路大約2分鐘極為方便的地點,完食之後走到信義區逛街吧!

艾朋牛排餐酒館 訂位預約

艾朋牛排餐酒館位在商業大樓的二樓裡,騎樓有明顯的招牌,搭乘電梯上樓即可看到。



我們安排午餐時段用餐,心想人潮也許會少些吧,至少比起晚上或週末,結果並沒有呦!生意一樣高朋滿座,差不多有八九成滿。有聚會的亦有上班族,族群廣泛。我喜歡靠窗邊的位置,往對面看是大片的綠色公園,陽光自然的湧入,散發慢活的氣息。



工業風格木質調的空間,整體不會有拘束感,反而是比較偏 chill 的餐酒館。
工作人員服務親切、細心周到,用心介紹菜色,也非常專業。




狹長型的空間,走進餐廳有左右兩邊走道,像是各別自成一區。
調酒吧檯的區域散發一股迷濛浪漫氣息,我坐的這一側接近陽光的則是很隨性很chill。
總之呢,氣氛都是不錯呢!!!




艾朋牛排餐酒館務必預先訂位呀!以免向隅。
貼心提供各種座位配置,滿足各式聚會需求,也開放活動包場。
餐廳一共有3間獨立包廂,附設投影設備,是商務會議的首選場所。




艾朋牛排餐酒館英文名為 À Point,兩者念起來相似。
法文原意為「完美剛好的烹調」,意味著獻上最完美剛好的牛排給顧客們。
此外,發現到「艾朋牛排」及「墨賞新鐵板料理」均為墨賞餐飲旗下品牌,兩家都是超高評價的餐廳呢!


艾朋牛排餐酒館 菜單
 

線上菜單https://www.apointsteak.com.tw/ec99/rwd1153/gourmet.asp

尖峰時段用餐時間為每桌2小時。




艾朋牛排餐酒館 台北高級牛排

艾朋牛排餐酒館主廚大有來頭,曾擔任鄧有葵牛排館、五星級維多麗亞飯店餐廳的資深主廚,廚藝經驗豐富,手藝獨到精湛,推出各系列的牛排餐點。



法式手工麵包佐松露奶油
麵包趁熱享用,鬆軟有彈性,搭配松露奶油簡直太幸福了。



炙燒煙燻鴨胸
OMG! 鴨胸我的愛,先不說,請你們看照片就好,那帶皮的鴨胸散發著光澤,肉質的紋路跟炙燒過的色澤實在銷魂,恨不得迅速將它送入口中。鴨胸厚度夠大器,皮脆多汁,煙燻香氣與鴨肉原始的鮮甜不斷縈繞在舌尖,前菜就如此厲害,叫人如何是好。



香煎北海道干貝佐松露高湯
巨大的干貝,宛如一座佇立在湖面的小島(太有想像力?)擺盤有點可愛。
干貝鮮甜,經香煎呈現焦糖酥脆的表面,肉質緊實彈牙。
搭上黑松露醬、溫室芽菜,底部蘿蔔將高湯吸附透徹,鮮甜湯底十分美味。



紅白酒採單點,單杯$320 買一送一。
未成年請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。 飲酒過量,有害健康。



美國加州 木橋夏多內白酒,這支挺清爽順口挺喜歡。
未成年請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。 飲酒過量,有害健康。


脆炸軟殼蟹蔬菜沙拉
厲害的炸物必須炸得油脂恰到好處,且金黃外皮不僅不令人感到油膩,還充滿酥脆香氣,使人食指大動。
酥炸軟殼蟹整隻都可以食用,無需剝殼,外皮脆口,蟹肉扎實,帶有自然海鮮甜味,搭配沙拉更能突顯蟹肉的鮮美,與炸物產生互補的效果。




炭烤現流透抽 配嫩葉生菜沙拉
透抽好大一尾,搭配各式新鮮蔬菜,還有喜愛的芝麻葉點綴相當開胃。
透抽可搭配刀叉切著食用,肉質帶有嚼勁與彈牙感,細細品味能感受到海鮮蘊含的鮮甜,食材毫不馬虎。






以鮭魚卵點綴,增添幾分海味。
透抽僅簡單調味,故能夠感受到食材的原汁原味。




義式番茄蔬菜牛肉湯
湯鮮濃郁,撈得到真實的牛肉塊,吸附飽滿的蔬菜湯汁精華,亦可沾著大蒜麵包食用,相當好喝。





艾朋牛排提供4種調味料,玫瑰鹽、煙燻海鹽、芥末醬、芥末籽,感受牛排的風味層次變化。



USDA Prime美國頂級老饕牛排 6oz
一送上桌,被那粉嫩油亮色澤給療癒了!
我們沒有特別調整熟度,這樣大約是三分熟,若希望再熟一些可告知服務生。
USDA Prime牛排是頂級之選,具有豐沛的油花,可享受到它的絲滑多汁,邊緣烤至略帶焦香,而肉香四溢。
艾朋的牛排皆採用西班牙豪華Josper木炭烤箱,獨樹一幟的「果木燻烤」,故牛排會散發一股原木燻香,十分有記憶點。




肉質超級有厚度,說實在這兩大塊吃下去,真的非常過癮,大大滿足肉食主義者。
USDA Prime 牛排油脂較為豐厚,所以我滿喜歡搭配像是玫瑰鹽、煙燻海鹽來提升層次,柔和化牛排的風味。
由於採用的是 STAUB 鑄鐵鍋,不必擔心牛排冷掉,能夠一直維持溫度。




F1日本和牛紐約客牛排 4oz
頂級的日本F1和牛,是日本和牛與日本國產牛的混種。
我認為比A5和牛好吃,且較不膩口。
肉質柔嫩完美多汁,帶有均勻的油脂,一口入魂。



牛排肉質柔軟非常好切,一入口明顯感受到獨特的香氣,不愧是採用西班牙豪華Josper木炭烤箱,全程以果木燻烤的作法。
第一次品嚐的煙燻牛排,特別愛忽隱忽現的原木氣息,雖然設備扮演很關鍵的角色,但我想主廚更是造就完美牛排的靈魂人物,必須靠經驗來控制火侯,在低溫慢火中燻烤,保留原始鮮美與肉汁,每一口都驚豔味蕾。






波士頓大龍蝦
有對大雙螯的波士頓龍蝦十分吸睛,外殼已先經過處理,所以像我這種不擅長吃龍蝦的女子,簡單用刀叉便能將蝦肉輕鬆取出,殘留的湯汁精華也要喝個精光才是,龍蝦鮮甜無比,飽滿的肉質隨著咀嚼過程不斷竄出香氣,另人口齒留香。





主廚特製甜點
雖已吃到八九分飽,仍然留一個甜點的空間。
這塊檸檬蛋糕酸酸甜甜,特別適合餐後解膩,蛋糕扎實不鬆散,相當合我胃口。




荔枝乳酪蛋糕
乳酪香濃但不膩口,綿密好吃,配著黑咖啡與姐妹享受午後時光。



美式咖啡
跟姐妹每日非常需要咖啡提神,本來打算吃飽後接著去咖啡廳坐坐,不過在艾朋喝到了滿意的咖啡,這樣就算圓滿了。





艾朋牛排餐酒館氛圍環境絕佳,能夠品嚐到頂級質感,卻不失親和力與放鬆,是間能自在吃美食的餐酒館,尤其西班牙豪華Josper木炭烤箱烘烤出的牛排風味一絕,必須試試。
 

艾朋相關資訊

新品上市:點我看

艾朋牛排餐酒館 À POINT STEAK & BAR
地址:台北市信義區忠孝東路五段139號2樓
電話:(02) 2756-7788
營業時間:午餐11:30~15:00(最後點餐14:00)
晚餐17:30~21:30(最後點餐21:00)
宵夜21:30~03:00(最後點餐2:00)

官網:https://www.apointsteak.com.tw/
交通:捷運市政府站4號出口步行2分鐘



















 

台北牛排館

台北牛排館網紅及部落客必訪

台北真是美食天堂到處然後林立著餐廳在台北信義區更是美食天堂其中能夠餐點美味景觀獨特首推艾朋台北牛排館,
在網路排名輸入牛排館艾朋台北牛排館更是眾多網友推崇艾朋台北牛排館還有宵夜場,提供一個燈光美氣氛佳戀人的約會最佳場所不同與台北其他的牛排館 坐在諾大景觀玻璃面對著信義區著名的貴婦百貨燈光美還有閃耀的101這真是台北最棒的牛排館
走在熱鬧的忠孝東路五段可以看到諾大的招牌上面寫的安格斯牛排美味新鮮台北景觀餐廳也是他主打的招牌這就是艾朋台北牛排館,
面對著信義計劃區還有著名的地標101現在更有了新的微風南山百貨這樣的景觀餐廳在台北真是為艾朋牛排館獨尊,
無論是八盎司12盎司主廚牛排都是經典美味其他的附餐更是精緻美食
強調百萬爐烤
更是其他牛排館比不上的還有果香附餐之中強調手作麵包再搭配嚴選紅酒更能品嚐牛排風味艾朋牛排所以成立時間兩三年但是卻已經是台北牛排館知名品牌
很多知名人士也喜歡到那裡去小酌一番欣賞百萬夜景跟朋友聊聊天像這樣的台北牛排館營業時間還很貼心的營業到凌晨
也符合熱鬧的信義區繁華的夜生活