彎打

台北約會餐廳。台北信義區美食∥艾朋牛排餐酒館À Point Steak & Bar(邀稿)
 

台北約會餐廳，台北信義區美食，捷運市政府站！

情侶約會、商務聚餐、紀念日餐廳、生日餐廳首選！

位在捷運市政府站，靠近微風信義、BELLAVITA寶麗廣塲的牛排餐酒館

艾朋牛排餐酒館坐擁信義區百萬夜景，想要慶祝特別節日，預約訂位這裡就對了！
 

艾朋牛排餐酒館À Point Steak & Bar
 

艾朋牛排餐酒館位在二樓的位置，私心推薦預約訂位時備註窗邊座位
欣賞著窗外美麗夜景的同時，也可以細細品嚐高檔且食材天然的美味料理！


 

從捷運市政府站4號出口出來一直走，就可以看到艾朋牛排餐酒館在左手邊
搭乘電梯或是走樓梯上二樓就可以看到艾朋牛排餐酒館的門口




艾朋牛排餐酒館的特色就是引進西班牙豪華Josper木炭烤箱，全程以果木燻烤
主廚會依肉質不同來控制火侯，在慢火微熟中燻烤出特級優質的煙燻牛排
煙燻牛排在全臺灣是極少有的烹飪工法，可以將牛肉的鮮甜柔嫩和天然原木芬芳融合為一體
除了牛排系列經典排餐必點之外，艾朋也推出義大利麵、燉飯、調酒、甜點等料理！
 

 

用餐環境設計以樸質現代工業風為主要，搭配暖色系原木的視覺感
主推午餐、晚餐果木煙燻牛排和西式套餐、以及夜貓族輕食酒品飲料
從午餐到宵夜都可以享用到頂級高檔的牛排料理！

 

艾朋牛排餐酒館菜單
今天享用的就是艾朋優惠晚餐套餐
晚餐優惠套餐菜單
 

 

法式手工麵包佐松露奶油
剛烤好出爐的鬆軟麵包，抹上主廚自製的松露奶油
讓松露的香氣帶出奶油的濃郁，麵包中含有堅果，吃起來層次豐富又香氣十足
 

 

煙燻鮭魚羅蔓凱薩沙拉
清爽的羅蔓蔬菜配挪威來的煙燻鮭魚，爽口的滋味超開胃
培根丁和帕達諾乳酪的微鹹味道，再搭配主廚特製的餅乾般酥脆蓮藕片
整體沙拉的風味非常有層次，也感受到主廚的匠心獨具！



 

西班牙賽拉諾火腿盤
這一道料理是非常傳統的義大利開胃菜！
重口味的火腿片與清新爽口的水果組合，碰撞出無違和的風味
烘烤過後的哈密瓜香氣濃郁可以綜合火腿的膩口，帶出鹹甜且清爽的滋味，榮登艾朋開胃菜的第一名！
秋冬季節，主廚會將哈密瓜替換成水梨，以當季水果為主





 

晚上來到這裡用餐，不妨來杯調酒，搭配餐點一起品嚐，給自己一個微醺夜晚吧！
飲酒不開車、開車不飲酒；未成年請勿飲酒！
 

 

蝴蝶夫人
這是一杯很適合女孩的調酒，也很適合初嚐調酒的朋友們
玫瑰粉色的色澤，撒上玫瑰花瓣，香氣中飄散著玫瑰的淡雅香氣
基底是檸檬荔枝酒，喝起來帶著酸甜的水果味，酒味到了喉間才開始釋放，是一杯優雅浪漫清新的調酒
 

 

邁泰
這杯像極了果汁的風味，整體口味是鳳梨汁的滋味，酒味不濃也沒有後勁
但若是停留在舌尖久一點就可以感覺到酒氣和鳳梨滲透出來的微酸口味

 

松露蘑菇濃湯
這杯濃湯我私心推薦，像是卡布奇諾般地松露蘑菇濃湯是這份湯品的特色！
濃濃的奶泡取代奶油，同時保有滑順綿密的口感，是入口濃郁但是卻不會很濃稠的滋味
蘑菇顆粒非常細緻，湯頭看起來香濃喝起來卻是清淡爽口！記得一定要將奶泡攪拌均勻後再品嚐唷！
 

 

義式番茄蔬菜牛肉湯
橘紅色澤的湯品，湯頭裡的餡料非常豐富，包含牛肉、蕃茄、洋芋、洋蔥，等
牛肉選用菲力旁邊筋的部位，燉煮至柔嫩，搭配香蒜麵包，麵包吸飽湯汁後入口即化，跟蔬菜牛肉湯的味道絕配！
湯頭的主體滋味以番茄為重，味道中帶著濃濃的蔬菜香氣，整體的口味爽口不膩口！
 

 

檸檬雪酪
品嚐主菜前，讓味蕾歸零的開胃冰品
酸溜溜的滋味開胃又爽口，也一併將前菜和湯品的味道整理一番
讓嘴巴的味道回歸最乾淨的狀態，接著再享用主餐，味道才不會跑掉唷！
 

 

碳烤綜合時令海鮮盤
季節性的新鮮海鮮盤，烹調方式是碳烤，愈沒有調味的料理就代表食材愈新鮮，整份料理原汁原味呈現海鮮的鮮甜滋味
用碳烤的香氣品嚐海鮮最原始的天然味道，不需要特別的醬料就非常美味！
主廚指定的阿根廷大尾花枝，肉質肥厚口感脆彈、甘甜又絲絲有彈性的北海道干貝、脆甜美味的明蝦、肉質鮮嫩的鱸魚
各種新鮮的海鮮組合在一盤裡，不想吃肉品的朋友點一盤準沒錯！
 

 

USDA Prime美國頂級肋眼菲力牛排(8oz)
肋眼菲力就是所謂的肋眼心，去除多餘的油筋，保有菲力的柔嫩但是又帶有嚼感
最恰好的熟度是五分熟，表皮焦脆，肉汁鎖在肉質內，鮮嫩多汁又帶有咬勁，不少饕客來到這裡都點這一道主菜！
口感帶有牛肉的香氣和嚼勁，每一口肉汁豐富不老柴，原塊牛肉的風味，保有彈性的口感但不卡牙！
想要油花就點肋眼菲力，想要油花少一點就點菲力！
 

 

玫瑰鹽、夏威夷火山黑鹽、芥末籽醬、英式芥末醬
主廚貼心提供四款調味料可以搭配，但是我個人覺得品嚐原塊牛肉原始風味和天然層次感是最佳的美味
配點鹽可以帶出肉質的原汁風味，喜歡重口味的朋友可以搭配酸口味的芥末籽、微嗆感的英式芥末
 

 

享用完主菜後，就是甜點時光，讓胃靜下來好好地享受甜食吧！
 

 

主廚特製甜點：香草布丁蛋糕
不定時更換的主廚特製甜點，層層堆疊的香草布丁蛋糕，綿密滑順的卡士達配上海綿蛋糕，中間再夾著冰涼的布丁
整體風味層次多變，順口又不甜膩的甜點，私心推薦可以嘗試主廚特製甜點，每一次都可以有不一樣的驚喜！
 

經典提拉米蘇
滿滿酒香的提拉米蘇中間有個隱藏的小驚喜，泡著Espresso的佛斯餅乾，讓整個提拉米蘇的層次更多樣化
帶著濃郁的咖啡香，是一份帶點甜但又不會有甜膩感的餐後甜點


 

季節果汁：蜂蜜檸檬
蜂蜜檸檬喝起來帶點花香的味道，酸甜度剛剛好的好喝！
餐後飲品不想喝茶類、咖啡就來一杯清爽系果汁吧！
 

 

美式咖啡
享用甜點的同時，配一杯香氣十足的美式咖啡，為今晚這美味的一餐畫下完美的句點吧！



 

艾朋牛排餐酒館的氣氛除了很適合特定節日慶祝之外，平常家庭聚餐也非常推薦
燈光美環境舒適，沒有壓迫感的放鬆用餐，享用著美食欣賞著窗外夜景，是艾朋牛排餐酒館最吸引饕客的主因！
初次來到艾朋牛排餐酒館的客人，推薦你們一定要嘗試牛排主菜！太棒了！