amarylliss艾瑪-隨處走走

2024.1.24 美食部落 Gourmet Tribe 慶祝結婚二十周年@台北艾朋牛排餐酒館

慶祝結婚二十周年@台北艾朋牛排餐酒館

內容目錄

▌法式手工麵包
▌前菜：香煎北海道干貝佐松露高湯
▌前菜：炙燒煙燻鴨胸
▌湯品：義式番茄蔬菜牛肉湯
▌湯品：松露蘑菇濃湯
▌西班牙手工雪酪
▌主菜：USDA Prime美國頂級老饕牛排 (6 oz)
▌主菜：Ｆ1日本和牛紐約客牛排 (4 oz)
▌海鮮：美國波士頓活龍蝦
▌甜點：主廚特製甜點&焦糖烤布雷
▌季節果汁、拿鐵

時光匆匆，不要說你不相信，連我自己也不相信，竟然就這樣要慶祝【結婚二十周年】這件事。感覺才剛結婚沒有多久，怎麼會一下子就二十年過去了呢？可能是過得太開心，日子太無憂，完全沒有感覺歲月如此快速流逝。二十周年的確是值得慶祝，就像是二十歲生日一樣。

搬來嘉義邁入第六年(2019年從台東搬到嘉義)，深深覺得嘉義的小吃真的很厲害，但是每次遇到要慶生、周年紀念的大日子，能夠選擇的餐廳就是那一些，這幾年也大概都輪轉過幾回了。最遺憾的就是在嘉義沒有高級牛排館或者頂級牛排館，想要吃都得到高雄、台中或者台北。這一次因為要慶祝結婚周年，我們選擇台北艾朋牛排餐酒館來個久違的約會，而且剛好這一天老公不用上班，真的太剛好了!!!

※艾朋牛排餐酒館

※營業時間：
午餐 Lunch：11:30~15:00(最後點餐及收客時間為14:00)
晚餐 Dinner：17:30~21:30(最後點餐時間為21:00)
宵夜 Late Night Meals：21:30~03:00(最後點餐及收客時間為2:00)
※訂位電話：02-2756-7788
※地址：台北市信義區忠孝東路五段139號2樓(捷運市政府站4號出口)

我的好朋友Anja說她每次生日都要訂這間餐廳慶祝，很推薦也很喜歡這間餐廳。我自己從來不曾來過，但是我也相信她的推薦。自己親自到訪之後，覺得這的確是一間蠻有本事的餐廳，開在市府捷運站附近，在我們前往用餐的平日中午也幾乎滿座，看得出來是一間深受顧客喜愛的牛排館。

這間餐館的用餐時間包含午餐、晚餐和宵夜，營業時間相當長，也是一個如果太晚仍想要用餐的好選擇。我們當天將車子停在新的富邦大樓樓下，車位非常大，而且還有信用卡免費停車，走過去不用五分鐘，野蠻方便的。到了樓下就看到超值龍蝦優惠買一送一的廣告招牌，好吸引人!

走到餐廳所在的二樓，一個牌子上面介紹了這間牛排最引以自豪的西班牙百萬Josper木炭烤箱，這個烤箱能以果木慢火燻烤出原味芳香牛排風味，看了更讓人想要一探究竟。

中午用餐時刻可以享用艾朋優惠套餐，這個時段紅白酒還買一送一。

如果食量不多，也可以點艾朋超值單點，菜單上面都有很清楚的照片說明，包含內容的材料都一併標上，是一個非常省時省力的點菜單。顧客不用擔心太多，服務生也不必再向客人說明，這樣的設計真的很符合現代人精準快速的要求。

其實看菜單真的會讓人選擇困難，因為每一樣看起來都如此美味，該怎麼選啊？!

不管了，先來一杯甜氣泡酒和一杯夏多內白酒吧! 敬我們愛情與婚姻。

▌法式手工麵包

點完菜之後，最先上來的是手工麵包。手工麵包非常有誠意地用烤箱熱過才上桌，這些小細節也是讓一間餐酒館讓人印象好的地方。有些牛排館才不管這個，冷冷的麵包也就這樣端上來，客人感受不好。年紀大了，能在餐點的一開始就有受到款待的溫暖，也就是一個溫熱麵包可以帶來的感受。

在搭配的奶油上也不馬虎，這是松露奶油醬，再用擠花袋仔細地擠在奶油盤上，魔鬼都在細節處。從第一道麵包就讓我和老公給這間餐酒館打了很高的分數。

▌前菜：香煎北海道干貝佐松露高湯

老公選了裡面有黑松露、溫室芽菜燴大根的干貝做前菜，海鮮搭配白酒很合適。干貝新鮮，搭配香氣十足的黑松露，有種秒回歐洲的感覺。雖然我用餐過後48小時就飛到歐洲了，但是可以在這裡跟老公一塊享用這麼美味的餐點還不用到很遠的歐洲，這樣也很不錯。

▌前菜：炙燒煙燻鴨胸

我則是選了鴨胸做前菜。一直以來我都只喜歡法國的鴨胸，因為味道跟台灣的鴨肉不一樣。但這道綴以番茄、秋葵、無花果、洋蔥和胡麻醬的鴨胸卻讓我覺得還不錯。因為這道有一點煙燻的感覺，吃起來是冷盤的呈現，不但一改以往我對台灣鴨胸的印象，也有一種台菜跟歐洲菜混血的感覺。

▌湯品：義式番茄蔬菜牛肉湯

第三道是湯品，這道是老公點的牛肉湯，裡面有綜合蔬菜丁、洋芋、通心麵配一塊香料麵包。有一點羅宋湯作法的模樣，表現中規中矩。

▌湯品：松露蘑菇濃湯

我則是點了一道想要舔湯杯的松露湯，好好喝喔!! 看到松露蘑菇我完全無法拒絕，當然要點這道。這湯中有慢炒磨菇佐黑松露醬，以卡布奇諾泡泡的方式做好上桌，很香很濃，就是好喝。

▌西班牙手工雪酪

中場來一個道地的雪酪(sorbet)醒一下味蕾…..

這不是要給你吃到飽的甜品或冰品，所以份量不大，就一小口，功能是讓你在前菜和湯品之後、主菜之前，可以清新一下已經被前面幾道菜刺激過後的味蕾，讓味覺可以回到更靈敏的狀態以品嚐後面更精采的主菜。

主菜我和老公各點了一道牛排，一份是美國的Prime頂級老饕牛排，另外是日本和牛紐約客。畢竟我們實在是太久沒有吃到好吃的牛排了，對這主菜充滿期待~~~

▌主菜：USDA Prime美國頂級老饕牛排 (6 oz)

這裡的牛排都是以【西班牙Josper百萬烤箱果木燻烤】出來的，香氣真的不一樣，老饕牛排香氣十足，器材好不在話下。但牛排要好吃，最重要的就是食材啊!!! 選到Prime等級的牛肉，沒道理不好吃啊! 大概是太久沒吃到這麼好吃的牛排，我跟老公根本就是交換了一塊之後，迅速秒殺。

真的令人激賞的牛排根本不需要太多調味或者沾醬，只要簡單的鹽，甚至原味，就可以品嘗到牛肉最新鮮最好吃的風味。

▌主菜：Ｆ1日本和牛紐約客牛排 (4 oz)

如果老公那塊美國牛是90分，那我這塊日本和牛就是95分了!! 日本和牛怎麼會這麼好吃啊啊啊啊啊~~~ 軟嫩好入口，我一口下去馬上想到我那牙口不好的老爸，他應該會很愛這麼軟又好吃的牛肉吧! 不誇張，我真的是每吃一口稱讚一次，每一口都是【這牛排太好吃了!】搭配著入喉。除了肉比較小份(4 oz)之外，真的沒啥好挑剔的了。這肉質真的好，所以簡單烹調上桌就是保證美味。

我和老公一個人夾一塊美國牛肉和日本牛肉，混搭成美日混血的兩塊牛排。

到這道菜之後，我完全明白為何這家餐廳這麼受歡迎，還可以開三個用餐時段。因為真材實料，牛排真的很好吃啊!!! 讓很久沒有吃到好吃牛排的我們夫妻倆大快朵頤，非常過癮。

▌海鮮：美國波士頓活龍蝦

以為到牛排就結束了嗎？沒有。二十年結婚紀念怎麼可能一套牛排就結束呢？因為最近艾朋只要點套餐，就可以波士頓龍蝦買一送一。所以我們當天狠狠來了套【海陸大餐】呢!! 吃完牛排再來一整隻波士頓龍蝦。太太太太過癮啦~~~

配有明太子蛋黃醬、烤檸檬、美國大蘆筍和松露炒蛋的整尾龍蝦，光是上盤就讓人心滿意足。畢竟這是【一整隻大龍蝦】啊!

老公不喜歡上面的松露炒蛋，覺得破壞了龍蝦原本的鮮美，但我非常喜歡松露炒蛋，感覺從前菜的松露干貝、松露蘑菇湯一直到這道松露炒蛋配的龍蝦根本可以合併成一整套【松露全餐】，多麼奢侈又有法國血統的大餐啊!! (沒辦法，我就前世法國人)

真的沒在開玩笑，這一整隻大龍蝦對切一半，我跟老公一人可以享用一半，而且那個大螯也是一人一個。這比我去波士頓吃的龍蝦好吃兩百倍啊! 哈~ 彈牙的龍蝦肉，說真的，龍蝦要好吃，就是不要跟別人分享。哈哈哈哈哈!! 真的啦~ 切一半的龍蝦，我就一個人吃了，想怎麼吃就怎麼吃，份量夠吃起來才滿足啊! 有這份龍蝦真的是完美了我們這一次到台北慶祝結婚周年的大餐。

▌甜點：主廚特製甜點&焦糖烤布雷

我法國人，所以直接不猶豫地點了焦糖烤布雷。烤布雷的表面是剛用瓦斯槍噴出來的焦糖，熱熱的，下面的布雷是從冰箱取出來的，所以冰冰涼涼，吃起來有種對比的衝突感。

另外一個是老公點主廚特製的甜點：起司蛋糕，但他覺得我的焦糖布雷比較好吃。哈!

▌季節果汁、拿鐵

餐點的最後我以熱拿鐵來做終，拉花很美，給了我一個愛心，跟我這天心花怒放的心情一致。老公則點了季節果汁，這是以優格加上火龍果做出來的特製飲品，味道還蠻特別的，營養健康。

一整套周年大餐吃下來大概兩個多鐘頭，很有在國外吃米其林的架式。餐點中的湯品、牛排和龍蝦讓我印象最深刻，也最為喜愛。而且這裡的價位不會太高，在台北來說算是很親民的一間餐廳。這裡也提供商業午餐超值套餐，只要周一到週五中午前往，就可以享用到很超值的美味。

這是我們當天到訪(平日中午)餐廳幾乎全滿的狀態，這家餐廳真的相當熱門啊!

餐廳在二樓

最後提供大家一個優惠訊息，如果想要用更優惠的價格到艾朋牛排餐酒館吃飯，可以參考

Klook販售的艾朋牛排餐酒館餐券

這裡賣的價格很優惠，而且可以享用到的餐點也很齊全。

2024.1 目前的餐券售價是 NT$ 1,638

※費用包含：
法式手工麵包佐松露奶油
前菜或沙拉（任選一）：香煎北海道干貝佐松露高湯／酥炸馬介休魚球／炙燒煙燻鴨胸／焗烤青醬田螺盅／義式生牛肉冷盤／香煎厚片煙燻鮭魚／煙燻鮭魚蘿蔓凱薩沙拉
湯品（任選一）：松露蘑菇濃湯／義式蕃茄蔬菜牛肉湯／酥皮燻鮭魚南瓜湯
西班牙手工雪酪Sorbet
主菜（任選一）：PS紐西蘭一級菲力牛排(7oz)／香煎舒肥宜蘭櫻桃鴨胸／乳酪蘑菇釀雞胸／爐烤戰斧豬排
甜點（任選一）：荔枝乳酪蛋糕／冰心起士蛋糕／法式焦糖布蕾／主廚特製甜點
飲品（任選一）：美式咖啡／拿鐵／紅茶／奶茶／季節果汁
服務費

※費用不包含：
開瓶費: 葡萄酒TWD300元
開瓶費: 烈酒TWD500元

※最後提供艾朋相關訊息連結給大家：
※新菜上市訊息
※HAPPY HOURS超值優惠活動
※生日壽星雙享樂當月壽星本人套餐一律8.5折，再加送生日蛋糕。
※艾朋牛排餐酒館官方網站

« Previous Next »

最新消息

amarylliss艾瑪-隨處走走

台北牛排館

台北牛排館網紅及部落客必訪