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2024.1.24 美食部落 Gourmet Tribe
內容目錄
▌法式手工麵包
▌前菜:香煎北海道干貝佐松露高湯
▌前菜:炙燒煙燻鴨胸
▌湯品:義式番茄蔬菜牛肉湯
▌湯品:松露蘑菇濃湯
▌西班牙手工雪酪
▌主菜:USDA Prime美國頂級老饕牛排 (6 oz)
▌主菜:F1日本和牛紐約客牛排 (4 oz)
▌海鮮:美國波士頓活龍蝦
▌甜點:主廚特製甜點&焦糖烤布雷
▌季節果汁、拿鐵
時光匆匆,不要說你不相信,連我自己也不相信,竟然就這樣要慶祝【結婚二十周年】這件事。感覺才剛結婚沒有多久,怎麼會一下子就二十年過去了呢?可能是過得太開心,日子太無憂,完全沒有感覺歲月如此快速流逝。二十周年的確是值得慶祝,就像是二十歲生日一樣。
搬來嘉義邁入第六年(2019年從台東搬到嘉義),深深覺得嘉義的小吃真的很厲害,但是每次遇到要慶生、周年紀念的大日子,能夠選擇的餐廳就是那一些,這幾年也大概都輪轉過幾回了。最遺憾的就是在嘉義沒有高級牛排館或者頂級牛排館,想要吃都得到高雄、台中或者台北。這一次因為要慶祝結婚周年,我們選擇台北艾朋牛排餐酒館來個久違的約會,而且剛好這一天老公不用上班,真的太剛好了!!!
※艾朋牛排餐酒館
※營業時間:
午餐 Lunch:11:30~15:00(最後點餐及收客時間為14:00)
晚餐 Dinner:17:30~21:30(最後點餐時間為21:00)
宵夜 Late Night Meals:21:30~03:00(最後點餐及收客時間為2:00)
※訂位電話:02-2756-7788
※地址:台北市信義區忠孝東路五段139號2樓(捷運市政府站4號出口)
不管了,先來一杯甜氣泡酒和一杯夏多內白酒吧! 敬我們愛情與婚姻。
中場來一個道地的雪酪(sorbet)醒一下味蕾…..
這不是要給你吃到飽的甜品或冰品,所以份量不大,就一小口,功能是讓你在前菜和湯品之後、主菜之前,可以清新一下已經被前面幾道菜刺激過後的味蕾,讓味覺可以回到更靈敏的狀態以品嚐後面更精采的主菜。
如果老公那塊美國牛是90分,那我這塊日本和牛就是95分了!! 日本和牛怎麼會這麼好吃啊啊啊啊啊~~~ 軟嫩好入口,我一口下去馬上想到我那牙口不好的老爸,他應該會很愛這麼軟又好吃的牛肉吧! 不誇張,我真的是每吃一口稱讚一次,每一口都是【這牛排太好吃了!】搭配著入喉。除了肉比較小份(4 oz)之外,真的沒啥好挑剔的了。這肉質真的好,所以簡單烹調上桌就是保證美味。
台北真是美食天堂到處然後林立著餐廳在台北信義區更是美食天堂其中能夠餐點美味景觀獨特首推艾朋台北牛排館,
在網路排名輸入牛排館艾朋台北牛排館更是眾多網友推崇艾朋台北牛排館還有宵夜場,提供一個燈光美氣氛佳戀人的約會最佳場所不同與台北其他的牛排館
坐在諾大景觀玻璃面對著信義區著名的貴婦百貨燈光美還有閃耀的101這真是台北最棒的牛排館
走在熱鬧的忠孝東路五段可以看到諾大的招牌上面寫的安格斯牛排美味新鮮台北景觀餐廳也是他主打的招牌這就是艾朋台北牛排館,
面對著信義計劃區還有著名的地標101現在更有了新的微風南山百貨這樣的景觀餐廳在台北真是為艾朋牛排館獨尊,
無論是八盎司12盎司主廚牛排都是經典美味其他的附餐更是精緻美食
強調百萬爐烤
更是其他牛排館比不上的還有果香附餐之中強調手作麵包再搭配嚴選紅酒更能品嚐牛排風味艾朋牛排所以成立時間兩三年但是卻已經是台北牛排館知名品牌
很多知名人士也喜歡到那裡去小酌一番欣賞百萬夜景跟朋友聊聊天像這樣的台北牛排館營業時間還很貼心的營業到凌晨
也符合熱鬧的信義區繁華的夜生活
媒體報導
台北牛排館
見微知著 品味格調
走進台北牛排館艾朋牛排餐酒館 餐廳內部以原木,鐵件與磚瓦營造出紐約Loft 現代工業風天花板與粗曠班駁原木及茶鐵交叉設計與柔和燈光黃暈出舊時代氛圍
邊緣則由德國著名設計師藝術家合作攜手打造獨特圖騰 艾朋用心的將德國原木空運來台 並以3D列印技術士圖騰栩栩如生
窗邊的沙發區擺放玫瑰紅的復古經典沙發椅綴以圖釘裝飾牛皮 展現出艾朋不凡的空間格調另外特別
挑選較矮的深色沙發椅舒緩焦慮的心,垂吊式鐵製燈具與室外自然光線,
如何灑落在溫潤的木頭地板斜靠沙發椅 遠眺信義區街景與台北101不由自主的放鬆疲憊的心。
台北牛排館嚴守四道烹製手續
台北牛排館A point 的法文意思為完美剛好的烹調 從味蕾開始 重拾美味感動
台北牛排館艾朋嚴選食材來源為上等肉質產地進行嚴格把關, 並聘請專案飯店主廚以讀到京站首頁推出系列經典steak牛排餐點 引進全台僅三台的西班牙豪華josper木炭烤箱
全程以柴木燒烤專業主廚依肉質不同來控制火候,
在慢火燻熱中爛烤出特級優質的牛排,每一道牛排料理皆須經過四道手續, 從高溫烘烤,鎮靜,煎炙表面,到入炭火烤箱,最後撒上來自英國的 馬爾頓天然海鹽片提升牛排風味,
讓人由口入心裡 品味原木芳香回繞唇齒的風味除了牛肉料理主廚最推薦的是經典碳烤總合時令海鮮盤,
特選頂級明蝦北海道幹貝,鮮魚花枝,以先煎後烤的方式 鎖住海鮮的鮮甜味,扎實參加的明蝦花枝搭配出炙熱的干貝 ,層次分明的口感與味蕾交疊出絕佳的滋味。
家庭聚會要找一個好吃的台北牛排館,在網路搜尋了一些台北牛排館評論發現大家都推薦艾朋牛排館,他雖然是開業不久的台北牛排館卻是台北牛排館cp值最好的,他也擁有台北牛排館最好的景觀,大片的景觀窗加上最繁華的台北信義區夜景,餐點美味更是眾多台北牛排館中,美味第一,我們叫了各種不同的套餐有龍蝦套餐牛排套餐,每一個套餐都非常的豐富
以我的小孩常常以台北牛排館為聚餐的場所,依餐點來評比艾朋牛排館顯然是台北牛排館cp值最高的 ,每一道菜的擺盤都精緻可口甜點也都是手工客製,牛排大部分是安格斯牛排醬料獨特
縱觀台北牛排館中,能夠燈光美氣氛佳為佳牛排精緻碳烤,附餐甜點也都有超多的變化甚至我們在生日聚餐的時候還會送壽星一個生日蛋糕,艾朋牛排館目前是我們家庭聚餐最喜歡的台北牛排館,吃完之後還可以去信義區逛一逛,
台北牛排館大部分是連鎖品牌大部分商業氣息都很重前一陣子家庭聚餐我兒子上網找了這家艾朋牛排館真是不錯吃,現在如果有人問我台北牛排館哪一家最好吃我都會推薦艾朋牛排館,也常常可以在報章雜誌上看到推薦的文章,很可惜今年度米其林沒有要在台灣評鑒,不然他們應該有機會變得台北牛排館的星星
台北真是美食天堂到處然後林立著餐廳在台北信義區更是美食天堂其中能夠餐點美味景觀獨特首推艾朋台北牛排館,
在網路排名輸入牛排館艾朋台北牛排館更是眾多網友推崇艾朋台北牛排館還有宵夜場,提供一個燈光美氣氛佳戀人的約會最佳場所不同與台北其他的牛排館
坐在諾大景觀玻璃面對著信義區著名的貴婦百貨燈光美還有閃耀的101這真是台北最棒的牛排館
走在熱鬧的忠孝東路五段可以看到諾大的招牌上面寫的安格斯牛排美味新鮮台北景觀餐廳也是他主打的招牌這就是艾朋台北牛排館,
面對著信義計劃區還有著名的地標101現在更有了新的微風南山百貨這樣的景觀餐廳在台北真是為艾朋牛排館獨尊,
無論是八盎司12盎司主廚牛排都是經典美味其他的附餐更是精緻美食
強調百萬爐烤
更是其他牛排館比不上的還有果香附餐之中強調手作麵包再搭配嚴選紅酒更能品嚐牛排風味艾朋牛排所以成立時間兩三年但是卻已經是台北牛排館知名品牌
很多知名人士也喜歡到那裡去小酌一番欣賞百萬夜景跟朋友聊聊天像這樣的台北牛排館營業時間還很貼心的營業到凌晨
也符合熱鬧的信義區繁華的夜生活