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龍蝦牛排海陸饗宴自由選
Welcome À POINT STEAK & BAR

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妮喃小語

2023.5.19 美食部落 Gourmet Tribe 市政府站美食|艾朋牛排餐酒館。龍蝦買一送一!約會首選牛排餐廳

市政府站美食|艾朋牛排餐酒館。龍蝦買一送一!約會首選牛排餐廳



我想曾徘迴在信義區街頭的人,應該都對『艾朋牛排餐酒館』不陌生,以初生之犢不為虎的氣勢,選址於台北頂級牛排館最密集的地段,開業短短幾年,便已奠定都會男女們約會餐廳的品牌形象,『艾朋牛排餐酒館』因緊鄰捷運市政府站出口的便利條件,營業至凌晨三點的彈性時間,以及龍蝦、調酒買一送一等多元方案,在環伺的高級牛排館中脫穎而出,是小資族慶生的最好選擇,享受了儀式感又不傷荷包。

艾朋牛排餐酒館 交通位置



呼應我先前所說,遊走信義區街頭,一定會看到『艾朋牛排餐酒館 À Point Steak & Bar 』顯眼明亮的招牌和浪漫的玻璃櫥窗吧,從捷運市政府站4號出口不到百步距離,便會看到『艾朋牛排餐酒館』引領往二樓的指標,如果是開車,信義區最不缺的便是停車場,周邊有太多付費停車場可以利用,但最方便還是捷運。

艾朋牛排餐酒館 用餐環境





沿著階梯走進狹窄的二樓通道,一進門有種豁然開朗的延伸視野,『艾朋牛排餐酒館』比我預期的還要開闊,還要熱鬧,整片落地窗景是最搶手的座位區,可容納六人的沙發座位全是雙人情侶獨享霸佔,少了高空景觀為賣點,卻依然能欣賞到信義區的繁華街景,對街相望Bellavita,還能遠看台北101矗立眼前,不用花大錢買搖滾區,挑個窗邊好位子,跨年依舊能欣賞台北101煙火秀







磚牆拼貼原木,搭配溫潤盞燈下的深色皮質沙發,要不是窗景露了餡,這股神秘幽暗氣息,真讓人錯以為走進了地窖古堡之中,與踏進『艾朋牛排餐酒館』之前,從窗外看到的「氣質」有段落差,讓人驚喜。席間,用餐時段有商務聚餐、姊妹淘慶生、情侶約會等各種情節設定需求的賓客上門,服務人員來回穿梭,生日歌此起彼落,牛排館創造的儀式感無可取代。





除了外圍靠窗沙發座位,也有六人、四人和雙人方桌,『艾朋牛排餐酒館 À Point Steak & Bar』還設有兩間獨立專屬包廂,大包廂可容納約十位,享有窗景的小包廂則可容納六位,
而包廂都設有低消,建議提前兩周訂位



除了豐富酒藏,餐廳角落的水箱裡好幾隻活動力十足的波士頓龍蝦,挑明告訴你「我不只是牛排館」。

艾朋牛排餐酒館 菜單





晚餐時段最受歡迎的排餐菜單,從麵包、沙拉、前菜、濃湯、主食到甜點飲料,可依據喜好從中挑選菜色口味,主餐能品嘗F1日本和牛、CAB安格斯黑牛,包含菲力、肋眼、紐約客、老饕牛排等滿足不同口感需求,也提供海鮮和其他肉類排餐,其中爐烤戰斧豬排是牛肉以外的招牌菜;點選排餐能享有單杯紅白酒買一送一優惠,可以混搭,頗為彈性。艾朋牛排餐酒館完整菜單請點我



不只單杯紅白酒享優惠,凡點排餐也能吃到波士頓龍蝦買一送一,也就是千元出頭就有整隻龍蝦吃,怎能不趁紀念日好好吃一頓,而且當月壽星點套餐又享有85折優惠,一年一次,好好把握。艾朋牛排餐酒館壽星雙享樂活動請點我







生日不是天天過,『艾朋牛排餐酒館』不單是間牛排館,也可以是義式餐廳和酒吧,全時段供應義大利麵和燉飯,各種冷盤沙拉和濃湯也都能單點,消夜時段廚房師傅換上了中菜主廚掌杓,還加碼熱炒菜色,專程來吃下酒菜都沒問題。







咖啡、紅白酒、威士忌、精釀啤酒之外,也不乏各種創意玩味的調酒款,每週三淑女之夜一定要筆記起來,『艾朋牛排餐酒館』讓女性朋友們享有調酒買一送一。還有更多HAPPY HOURS活動請點我



餐桌上已備妥Evian法國氣泡水,以及肉類排餐會用到的玫瑰鹽、煙燻鹽、芥末籽、黃芥末等調味佐料。

艾朋牛排餐酒館 法式手工麵包





不知你們怎麼想,但每次吃牛排我其實最看重的是餐前麵包,只要小細節做到了,後面的出餐也會有一定水準,而且用一盤溫熱麵包拉開序幕正是培養氣氛的好時機,男性得好好把握!以餐布覆蓋保溫的全麥核桃麵包,還保持著暖熱手感,外乾香內蓬鬆,趁著餘溫抹上松露奶油,熱熔後的絲滑順口,鼻吸透出小麥香和時不時吃到的核桃碎,一不留神就嗑光光。

艾朋牛排餐酒館 前菜 香煎北海道干貝佐松露高湯





水潤鮮嫩的北海道干貝鑲在白玉蘿蔔上,還有剛離火的焦氣痕跡,當切開的力道反饋便知道干貝煎得火侯極好,漸進式的彈軟柔腴再配上一味鮮,鮮甜巧搭大根的水漾,如清透的薄雲入口即化,澆幾匙松露殘羹更添香氣,如果追求新鮮口感不過度調味,這道香煎干貝很適合你。

艾朋牛排餐酒館 前菜 義式生牛肉冷盤



義大利經典前菜Carpaccio,吃得是半生熟的牛肉薄片,拌上海鹽、起司、初榨橄欖油,夾著洋蔥絲、芝麻葉一起入口,酸豆和剝皮辣椒的酸辣隱味,交織出牛肉的自然甜味,而賞味重點在於牛肉品質,『艾朋牛排餐酒館』除了掌握關鍵條件,優秀之處在於生牛肉吹彈可破的厚薄度,更講究入口口感而將餐盤事前冰鎮,對細節不馬虎,讓我印象極好。

艾朋牛排餐酒館 湯品 松露蘑菇濃湯
 





這杯真材實料的卡布奇諾濃湯不僅好喝又好看,馬克杯裝填再加上厚厚的一層細膩奶泡,真有幾分以假亂真的咖啡模樣,因為奶泡覆蓋讓濃湯能持續保持高溫,對於喜歡熱燙口感的我來說再好不過,綜合蕈菇炒香上色後同雞湯熬煮再攪打拌入鮮奶油,集鮮味於大成的濃醇,不需麵粉所創造出來的稠狀,真是打從心底的喜歡這杯湯!

艾朋牛排餐酒館 湯品 義式蕃茄蔬菜牛肉湯





不同於蘑菇濃湯的溫醇,義式番茄蔬菜牛肉湯有著高亢果酸,貼近大家比較熟悉的羅宋湯,這樣應該能推敲幾分滋味吧,身為饕客,一定知道牛排館最多牛肉邊角料,這些殘缺碎肉可是帶筋帶肉的高級貨,拿來燉義式牛肉湯再適合不過,裏頭的菜肉用料比湯還多,尤其是牛肉塊極軟爛,還有馬鈴薯和通心麵點綴增稠,最適合大胃王喝飽喝滿!

艾朋牛排餐酒館 沙拉 炭烤現流透抽配嫩葉生菜沙拉





在色澤繽紛滋味平凡無奇的生菜沙拉上補一味炭烤透抽,那可絕對是錦上添花,現流透抽彈韌度不在話下,喜歡章魚腳的焦氣氾濫和幾抹椒鹽提味,幫襯的蘿蔓生菜味啖爽脆,點綴的鮭魚卵爆漿口感不明顯,反而是細細分布的烏魚子碎帶來鹹鮮,還有甜菜根的汁水充盈,為這道沙拉多添變化。

艾朋牛排餐酒館 沙拉 脆炸軟殼蟹蔬菜沙拉







蔬菜清甜澆熄了油炸火氣,我喜歡這樣的組合。兩兩一對的軟殼蟹裹麵糊油炸,麵衣清脆有爽度,喀滋裂解的脆殼底下有突出的濃鹹調味,平衡沙拉本身的寡淡,淋上胡麻醬後層次再添一筆,小亮點是用料中的茶葉蛋,雖然不是甚麼奇特食材,可吃膩了水煮蛋,稍微創意換個口味也很有記憶點。

艾朋牛排餐酒館 主菜 CAB美國安格斯黑牛老饕牛排



『艾朋牛排餐酒館』主廚挾帶鄧有葵牛排館的資歷洗禮,那麼出現在菜單上的老饕牛排也更加合理了,這塊被饕客們視為夢幻逸品的「老饕牛排」是肋眼最精華的上蓋肉,如果再配上CAB認證的頂級黑格斯黑牛,那可真是精華中的精華,光是看到油花紅白對比的蕾絲網狀,便迫不及待大快朵頤。





以西班牙進口Josper烤爐果木直火燻烤牛排,四百度高溫下快速讓牛排表層焦脆,又鎖住封存肉汁,三分至五分熟度是最好的口感,老饕牛排肉質柔嫩,界於紐約客與菲力之間的合宜嚼感,又剔除了肋眼油膩的部分,炭香與油脂在嘴裡流淌,直率的原始氣息是最享受的時刻,完全不需任何調料輔佐,便能撐起整盤氣勢。

艾朋牛排餐酒館 主菜 F1日本和牛紐約客牛排



吃之前小小科普一下,F1日本和牛是和牛與乳牛混配的日本國產牛肉,同樣有著均勻油花卻沒有和牛來的膩口,可以吃到Prime美牛、或是A3和牛的等級,價格卻是意外親民,4oz的精緻份量,剛好介於油膩臨界點,很適合女生享用,如果是男生最推薦『艾朋牛排餐酒館』的肋眼牛排,足足有12oz!





刀切下去的那一刻,能感受到不同於老饕牛排帶彈任的反饋手感,焦褐色包覆下透出脂粉色澤,複雜果木燻香崁進了肉裡,柔腴脂濃,炭香繚繞,每口咬下都有肉汁,吃到油膩處可以搭配爐烤蔬菜和醃漬番茄轉換一下。

艾朋牛排餐酒館 酒品

『艾朋牛排餐酒館』有紅白酒買一送一的活動,而且可以混搭,因為服務人員錯上,又後補了一款,所以我們總共喝到了美國卡本內蘇維濃紅酒、夏多內白酒、義大利謬斯莫思卡托甜氣泡酒,正好搭配不同性質的肉類海鮮。

艾朋牛排餐酒館 海鮮 美國波士頓活體龍蝦





如果說主菜牛排還不夠看,那真正壓飽肚子的就是波士頓龍蝦了,『艾朋牛排餐酒館』推出點主餐就可享有龍蝦買一送一的超值優惠,很難讓人心癢忽略。端上桌的波士頓龍蝦開展著大鉗子,紅黃綠三原色的搭配,任何角度看都覺得賞心悅目,既然是高級牛排館,當然享有桌邊服務,侍者嫻熟的技巧快速將龍蝦去殼留肉,只要專心優雅享用就好。







鉗子裡的蝦肉甜味滿滿,單吃則豐,明太子蛋黃醬完全派不是用場,還有肉眼清晰可見的汁水在蝦身上流竄,用叉子一拔蝦肉直接躍身而起,繃緊的彈韌肉質甚至帶點脆,可以想像這尾龍蝦的活動力十足阿,陪襯的還有松露炒蛋、烤蘆筍,搭配牛排完全就是超豪華海陸大餐。

艾朋牛排餐酒館 甜點 巧克力香焦慕斯



隨著主餐的結束,後場便是鹹食與甜點的界線。頂層巧克力醬,內餡是巧克力慕斯包覆著香蕉蛋糕體,一小顆黑櫻桃鮮酸解膩,可可濃醇帶來的溫柔療癒最適合螞蟻人享用啦!

艾朋牛排餐酒館 甜點 冰心乳酪蛋糕



原以為是尋常的三角乳酪蛋糕,結果上桌是小圓餅狀的冰心乳酪蛋糕,乍看有點單調,其實基礎的輕乳酪蛋糕體內鑲填了乳酪醬,吃起來有著慕斯般的柔滑和夾心的濕潤感,不是一種層次到底的乳酪蛋糕哦!

艾朋牛排餐酒館 甜點 法式焦糖布蕾



邊吃邊敲碎輕薄的糖衣脆殼,是吃焦糖布蕾的小小樂趣,熱熔後的焦糖覆蓋在柔嫩的雞蛋布丁上,布丁質地綿密細滑,一入口像是給舌頭蓋了棉被,還有焦糖融化的甜膩,是吃了會讓人發笑的幸福感! 

艾朋牛排餐酒館 甜點 主廚特製甜點



特別詢問服務人員得知『艾朋牛排餐酒館』是有自家的甜點師傅與烘焙坊,所以主廚甜點常常會更換口味,為客人製造驚喜,今天的主廚甜點是抹茶巧克力蛋糕,巧克力的甜實平衡了抹茶濃烈的苦澀,是款重甜度的蛋糕。 

艾朋牛排餐酒館 飲品 美式咖啡/拿鐵





不以稀淡咖啡打發,『艾朋牛排餐酒館』嚴選義大利西西里島頂級品牌MISCELA D’ORO 蜜思雀拉莊園咖啡豆所研磨出來的咖啡,烤焙香氣濃郁而醇苦,對於重度咖啡因上癮的我來說很滿意,拿鐵多了奶香,飽和度又再調高了,搭配蛋糕絕對是完美的結尾。

艾朋牛排餐酒館 生日蛋糕



用餐席間傳來此起彼落的生日歌曲,有得是姊妹淘慶生,有得是爸媽帶小孩慶祝,還有是情侶間的驚喜製造,每桌不同情境的幸福上演,應該是『艾朋牛排餐酒館』看不膩的畫面吧,如果沒有出國,不管是生日、紀念日,我們也免不俗的到牛排餐廳慶祝,生活還是要點儀式感才有滋有味吧,記得訂位時提醒是來慶生,有免費招待的蛋糕哦!

艾朋牛排餐酒館 餐廳資訊

官方網站

可訂位

可刷卡

10%服務費

營業時間:週日~周四 11:30–15:00, 17:30–03:00;週五~周六 11:30–15:00, 17:30–04:00

電話:(02)2756-7788

地址:台北市信義區忠孝東路五段1392
 

艾朋牛排餐酒館 FAQ

艾朋牛排餐酒館如何抵達?

從捷運市政府站4號出口不到百步距離,便會看到『艾朋牛排餐酒館』引領往二樓的指標,如果是開車,信義區最不缺的便是停車場,周邊有太多付費停車場可以利用,但最方便還是捷運。

艾朋牛排餐酒館的點餐推薦有什麼?

如果有選擇障礙或是不知道該怎麼點,可以考慮香煎北海道干貝佐松露高湯,義式生牛肉冷盤,松露蘑菇濃湯,義式蕃茄蔬菜牛肉湯,炭烤現流透抽,配嫩葉生菜沙拉,脆炸軟殼蟹蔬菜沙拉,CAB美國安格斯黑牛老饕牛排,F1日本和牛紐約客牛排。

艾朋牛排餐酒館是否有商業午餐?菜單如何?

有的。商業午餐菜單如下


 

台北牛排館

台北真是美食天堂到處然後林立著餐廳在台北信義區更是美食天堂其中能夠餐點美味景觀獨特首推艾朋台北牛排館,
在網路排名輸入牛排館艾朋台北牛排館更是眾多網友推崇艾朋台北牛排館還有宵夜場,提供一個燈光美氣氛佳戀人的約會最佳場所不同與台北其他的牛排館 坐在諾大景觀玻璃面對著信義區著名的貴婦百貨燈光美還有閃耀的101這真是台北最棒的牛排館
走在熱鬧的忠孝東路五段可以看到諾大的招牌上面寫的安格斯牛排美味新鮮台北景觀餐廳也是他主打的招牌這就是艾朋台北牛排館,
面對著信義計劃區還有著名的地標101現在更有了新的微風南山百貨這樣的景觀餐廳在台北真是為艾朋牛排館獨尊,
無論是八盎司12盎司主廚牛排都是經典美味其他的附餐更是精緻美食
強調百萬爐烤
更是其他牛排館比不上的還有果香附餐之中強調手作麵包再搭配嚴選紅酒更能品嚐牛排風味艾朋牛排所以成立時間兩三年但是卻已經是台北牛排館知名品牌
很多知名人士也喜歡到那裡去小酌一番欣賞百萬夜景跟朋友聊聊天像這樣的台北牛排館營業時間還很貼心的營業到凌晨
也符合熱鬧的信義區繁華的夜生活
媒體報導 台北牛排館 見微知著 品味格調 走進台北牛排館艾朋牛排餐酒館 餐廳內部以原木,鐵件與磚瓦營造出紐約Loft 現代工業風天花板與粗曠班駁原木及茶鐵交叉設計與柔和燈光黃暈出舊時代氛圍 邊緣則由德國著名設計師藝術家合作攜手打造獨特圖騰 艾朋用心的將德國原木空運來台 並以3D列印技術士圖騰栩栩如生 窗邊的沙發區擺放玫瑰紅的復古經典沙發椅綴以圖釘裝飾牛皮 展現出艾朋不凡的空間格調另外特別 挑選較矮的深色沙發椅舒緩焦慮的心,垂吊式鐵製燈具與室外自然光線, 如何灑落在溫潤的木頭地板斜靠沙發椅 遠眺信義區街景與台北101不由自主的放鬆疲憊的心。 台北牛排館嚴守四道烹製手續 台北牛排館A point 的法文意思為完美剛好的烹調 從味蕾開始 重拾美味感動 台北牛排館艾朋嚴選食材來源為上等肉質產地進行嚴格把關, 並聘請專案飯店主廚以讀到京站首頁推出系列經典steak牛排餐點 引進全台僅三台的西班牙豪華josper木炭烤箱 全程以柴木燒烤專業主廚依肉質不同來控制火候, 在慢火燻熱中爛烤出特級優質的牛排,每一道牛排料理皆須經過四道手續, 從高溫烘烤,鎮靜,煎炙表面,到入炭火烤箱,最後撒上來自英國的 馬爾頓天然海鹽片提升牛排風味, 讓人由口入心裡 品味原木芳香回繞唇齒的風味除了牛肉料理主廚最推薦的是經典碳烤總合時令海鮮盤, 特選頂級明蝦北海道幹貝,鮮魚花枝,以先煎後烤的方式 鎖住海鮮的鮮甜味,扎實參加的明蝦花枝搭配出炙熱的干貝 ,層次分明的口感與味蕾交疊出絕佳的滋味。 家庭聚會要找一個好吃的台北牛排館,在網路搜尋了一些台北牛排館評論發現大家都推薦艾朋牛排館,他雖然是開業不久的台北牛排館卻是台北牛排館cp值最好的,他也擁有台北牛排館最好的景觀,大片的景觀窗加上最繁華的台北信義區夜景,餐點美味更是眾多台北牛排館中,美味第一,我們叫了各種不同的套餐有龍蝦套餐牛排套餐,每一個套餐都非常的豐富 以我的小孩常常以台北牛排館為聚餐的場所,依餐點來評比艾朋牛排館顯然是台北牛排館cp值最高的 ,每一道菜的擺盤都精緻可口甜點也都是手工客製,牛排大部分是安格斯牛排醬料獨特 縱觀台北牛排館中,能夠燈光美氣氛佳為佳牛排精緻碳烤,附餐甜點也都有超多的變化甚至我們在生日聚餐的時候還會送壽星一個生日蛋糕,艾朋牛排館目前是我們家庭聚餐最喜歡的台北牛排館,吃完之後還可以去信義區逛一逛, 台北牛排館大部分是連鎖品牌大部分商業氣息都很重前一陣子家庭聚餐我兒子上網找了這家艾朋牛排館真是不錯吃,現在如果有人問我台北牛排館哪一家最好吃我都會推薦艾朋牛排館,也常常可以在報章雜誌上看到推薦的文章,很可惜今年度米其林沒有要在台灣評鑒,不然他們應該有機會變得台北牛排館的星星

台北牛排館網紅及部落客必訪

台北真是美食天堂到處然後林立著餐廳在台北信義區更是美食天堂其中能夠餐點美味景觀獨特首推艾朋台北牛排館,
在網路排名輸入牛排館艾朋台北牛排館更是眾多網友推崇艾朋台北牛排館還有宵夜場,提供一個燈光美氣氛佳戀人的約會最佳場所不同與台北其他的牛排館 坐在諾大景觀玻璃面對著信義區著名的貴婦百貨燈光美還有閃耀的101這真是台北最棒的牛排館
走在熱鬧的忠孝東路五段可以看到諾大的招牌上面寫的安格斯牛排美味新鮮台北景觀餐廳也是他主打的招牌這就是艾朋台北牛排館,
面對著信義計劃區還有著名的地標101現在更有了新的微風南山百貨這樣的景觀餐廳在台北真是為艾朋牛排館獨尊,
無論是八盎司12盎司主廚牛排都是經典美味其他的附餐更是精緻美食
強調百萬爐烤
更是其他牛排館比不上的還有果香附餐之中強調手作麵包再搭配嚴選紅酒更能品嚐牛排風味艾朋牛排所以成立時間兩三年但是卻已經是台北牛排館知名品牌
很多知名人士也喜歡到那裡去小酌一番欣賞百萬夜景跟朋友聊聊天像這樣的台北牛排館營業時間還很貼心的營業到凌晨
也符合熱鬧的信義區繁華的夜生活