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2020.5.6
美食部落 Gourmet Tribe
台北的餐酒館比比皆是，隨便在台北逛一圈就十來家的，但要能兼顧吃飯氛圍和優質食材的已經沒剩幾家，
但要再能賞夜景和高CP值的我想已經屈指可數，而墨賞集團旗下的【艾朋牛排餐酒館】便是其中一家全都兼顧的頂級牛排餐酒館。
【艾朋牛排餐酒館】座落於台北東區，捷運市政府站4號出口，步行30秒便可抵達，
交通十分便捷，這次有幸能來到這大啖美食，無不既興奮又期待！
艾朋牛排餐酒館 環境
【艾朋牛排餐酒館】的燈光偏昏暗，每桌僅用幾盞較為明亮的燈打在桌面上而已，但卻營造出一種很棒的用餐氛圍，很適合情侶之間來這用餐。
光是這盞燈就加分很多，一整個超有質感的！
有一櫃擺滿好酒的暗黑色酒架，牛排搭配一瓶紅酒真的再適合也不過了。
↑窗外望出去台北東區的夜色也真的很美！
艾朋牛排餐酒館 菜色
［法式手工麵包］這是隨套餐贈送的餐前麵包。
將小圓麵包撥開後，塗上松露奶油的抹醬，讓它更加入味且甜滋滋的！
［煙燻鮭魚凱薩沙拉］
［炙燒現流小卷佐西班牙風味醬］
↑［酥皮燻鮭魚風味南瓜湯］整個宛如藝術呀，怎麼拍怎麼好看，十分有意境！
酥皮烤的十分金黃酥脆，在上面撒上點白芝麻，更增添了不少視覺美感和風味！
湯品非常的濃郁，南瓜的味道稍嫌搶戲了些，但輔以新鮮的鮭魚肉塊，口味調和的蠻入味的！
↑［義式番茄蔬菜牛肉湯］喝起來酸酸甜甜的十分開胃！
↑湯內的料十分豐盛，牛肉塊吃起來極為軟嫩！
↑湯品旁的大蒜麵包，烤的十分酥脆，剛端上桌時更是香氣四溢！
↑［檸檬雪酪］喝起來沁涼透心脾的，且雪酪十分綿密，喝完有點想續杯的衝動！
↑在上主餐之前，喝一點冰涼的［檸檬雪酪］，特別的潤喉解膩，也把剛剛嘴巴殘留的味道給洗淨，以保留最好的味蕾給即將到來的主食！
↑［USDA Prime美國頂級老饕牛排（6oz）］超級好吃！我幾乎在上菜後的一瞬間就全部完食了！
↑USDA為美國農業部的英文縮寫，會依照牛肉油花的分佈情況和比例，以及牛隻在屠宰時的牛齡來分類等級，總共分成8級，
分別是Prime、Choice、Select、Standard、Commercial、Utility、Cutter、Canner。只有不到2%的牛肉能獲得最高級Prime的殊榮！
↑［爐烤加拿大國王鮭魚配北海道干貝］也是一道令人食指大動的美味料理！
↑來自加拿大的頂級國王鮭魚，被阿拉斯加暖流所長久沁漬之下，魚肉更加鮮美且更具風味。
↑來自北海道空運來台的干貝，運送時經過低溫處理，肉質還是十分新鮮。
↑［甜菜風味飯］原以為只是襯托主餐後的一道陪襯料理而已，但吃一口後極為驚人！甜菜根本身就是帶有甜味，搭配上一些奶油，讓這幾口飯吃起來特別的甜美！
↑紅色是因為甜菜根，視覺上讓人十分驚艷！
↑［松露巧克力蛋糕］我想這不用多加解釋吧！巧克力愛好者的我必吃呀！毋庸置疑的一定選它當飯後甜點！
↑滿滿的巧克力，吃起來不會過於甜膩，好吃極了！（或許我太愛巧克力所以有失公正）
↑［法式焦糖烤布蕾］
↑表面上的焦糖烤的硬邦邦！一撥就下去就是整片一起掉，好富趣味也好好吃喔！
↑［冰拿鐵］這漸層的顏色實在美，旁邊是風味果糖，能自由依據自己的喜好加入適量的甜度。
↑［熱拿鐵］的心型拉花很可以！喝起來暖呼呼的，在胸口注入一股暖意。
↑［妙妙］是西班牙水果酒桑格利亞的變化特調款，加入煙燻後的卡本內蘇維濃紅酒，味道十分特殊，剛開始喝的時候還不太習慣，
但越喝越好喝，尤其是那煙燻味更是迷人！
↑將一旁的卡本內蘇維濃紅酒倒入後，色彩變得十分絢麗！
↑［阿瑪迪斯］將茶酒、烏梅汁、bacardi ocho特製蘭姆酒混合，再輔以一些水果片，喝起來酸酸的，但有點回甘味；
有點澀澀的，但又十分潤喉，十分奇妙的味道，是一杯有撩中我心坎的特殊調酒！
最後放上幾張愉悅的用餐照！
艾朋牛排餐酒館 菜單
【艾朋牛排餐酒館】的單人套餐菜單。
↑【艾朋牛排餐酒館】的雙人套餐菜單。
↑【艾朋牛排餐酒館】的酒單。
台北真是美食天堂到處然後林立著餐廳在台北信義區更是美食天堂其中能夠餐點美味景觀獨特首推艾朋台北牛排館，
在網路排名輸入牛排館艾朋台北牛排館更是眾多網友推崇艾朋台北牛排館還有宵夜場，提供一個燈光美氣氛佳戀人的約會最佳場所不同與台北其他的牛排館
坐在諾大景觀玻璃面對著信義區著名的貴婦百貨燈光美還有閃耀的101這真是台北最棒的牛排館
走在熱鬧的忠孝東路五段可以看到諾大的招牌上面寫的安格斯牛排美味新鮮台北景觀餐廳也是他主打的招牌這就是艾朋台北牛排館，
面對著信義計劃區還有著名的地標101現在更有了新的微風南山百貨這樣的景觀餐廳在台北真是為艾朋牛排館獨尊，
無論是八盎司12盎司主廚牛排都是經典美味其他的附餐更是精緻美食
強調百萬爐烤
更是其他牛排館比不上的還有果香附餐之中強調手作麵包再搭配嚴選紅酒更能品嚐牛排風味艾朋牛排所以成立時間兩三年但是卻已經是台北牛排館知名品牌
很多知名人士也喜歡到那裡去小酌一番欣賞百萬夜景跟朋友聊聊天像這樣的台北牛排館營業時間還很貼心的營業到凌晨
也符合熱鬧的信義區繁華的夜生活
媒體報導
台北牛排館
見微知著 品味格調
走進台北牛排館艾朋牛排餐酒館 餐廳內部以原木,鐵件與磚瓦營造出紐約Loft 現代工業風天花板與粗曠班駁原木及茶鐵交叉設計與柔和燈光黃暈出舊時代氛圍
邊緣則由德國著名設計師藝術家合作攜手打造獨特圖騰 艾朋用心的將德國原木空運來台 並以3D列印技術士圖騰栩栩如生
窗邊的沙發區擺放玫瑰紅的復古經典沙發椅綴以圖釘裝飾牛皮 展現出艾朋不凡的空間格調另外特別
挑選較矮的深色沙發椅舒緩焦慮的心，垂吊式鐵製燈具與室外自然光線，
如何灑落在溫潤的木頭地板斜靠沙發椅 遠眺信義區街景與台北101不由自主的放鬆疲憊的心。
台北牛排館嚴守四道烹製手續
台北牛排館A point 的法文意思為完美剛好的烹調 從味蕾開始 重拾美味感動
台北牛排館艾朋嚴選食材來源為上等肉質產地進行嚴格把關， 並聘請專案飯店主廚以讀到京站首頁推出系列經典steak牛排餐點 引進全台僅三台的西班牙豪華josper木炭烤箱
全程以柴木燒烤專業主廚依肉質不同來控制火候,
在慢火燻熱中爛烤出特級優質的牛排，每一道牛排料理皆須經過四道手續， 從高溫烘烤，鎮靜，煎炙表面，到入炭火烤箱，最後撒上來自英國的 馬爾頓天然海鹽片提升牛排風味，
讓人由口入心裡 品味原木芳香回繞唇齒的風味除了牛肉料理主廚最推薦的是經典碳烤總合時令海鮮盤，
特選頂級明蝦北海道幹貝，鮮魚花枝，以先煎後烤的方式 鎖住海鮮的鮮甜味，扎實參加的明蝦花枝搭配出炙熱的干貝 ，層次分明的口感與味蕾交疊出絕佳的滋味。
家庭聚會要找一個好吃的台北牛排館，在網路搜尋了一些台北牛排館評論發現大家都推薦艾朋牛排館，他雖然是開業不久的台北牛排館卻是台北牛排館cp值最好的，他也擁有台北牛排館最好的景觀，大片的景觀窗加上最繁華的台北信義區夜景，餐點美味更是眾多台北牛排館中，美味第一，我們叫了各種不同的套餐有龍蝦套餐牛排套餐，每一個套餐都非常的豐富
以我的小孩常常以台北牛排館為聚餐的場所，依餐點來評比艾朋牛排館顯然是台北牛排館cp值最高的 ,每一道菜的擺盤都精緻可口甜點也都是手工客製，牛排大部分是安格斯牛排醬料獨特
縱觀台北牛排館中，能夠燈光美氣氛佳為佳牛排精緻碳烤，附餐甜點也都有超多的變化甚至我們在生日聚餐的時候還會送壽星一個生日蛋糕，艾朋牛排館目前是我們家庭聚餐最喜歡的台北牛排館，吃完之後還可以去信義區逛一逛，
台北牛排館大部分是連鎖品牌大部分商業氣息都很重前一陣子家庭聚餐我兒子上網找了這家艾朋牛排館真是不錯吃，現在如果有人問我台北牛排館哪一家最好吃我都會推薦艾朋牛排館，也常常可以在報章雜誌上看到推薦的文章，很可惜今年度米其林沒有要在台灣評鑒，不然他們應該有機會變得台北牛排館的星星
台北真是美食天堂到處然後林立著餐廳在台北信義區更是美食天堂其中能夠餐點美味景觀獨特首推艾朋台北牛排館，
在網路排名輸入牛排館艾朋台北牛排館更是眾多網友推崇艾朋台北牛排館還有宵夜場，提供一個燈光美氣氛佳戀人的約會最佳場所不同與台北其他的牛排館
坐在諾大景觀玻璃面對著信義區著名的貴婦百貨燈光美還有閃耀的101這真是台北最棒的牛排館
走在熱鬧的忠孝東路五段可以看到諾大的招牌上面寫的安格斯牛排美味新鮮台北景觀餐廳也是他主打的招牌這就是艾朋台北牛排館，
面對著信義計劃區還有著名的地標101現在更有了新的微風南山百貨這樣的景觀餐廳在台北真是為艾朋牛排館獨尊，
無論是八盎司12盎司主廚牛排都是經典美味其他的附餐更是精緻美食
強調百萬爐烤
更是其他牛排館比不上的還有果香附餐之中強調手作麵包再搭配嚴選紅酒更能品嚐牛排風味艾朋牛排所以成立時間兩三年但是卻已經是台北牛排館知名品牌
很多知名人士也喜歡到那裡去小酌一番欣賞百萬夜景跟朋友聊聊天像這樣的台北牛排館營業時間還很貼心的營業到凌晨
也符合熱鬧的信義區繁華的夜生活