艾朋-果木燻烤牛排鮮嫩多汁

「堅持品質，只給您最好的!」 提供頂級熟成牛排，並以Sous-Vide（低溫慢煮法）料理至滑嫩多汁後，再以攝氏1200度的高溫烤箱迅速將牛肉表面烤至酥脆並鎖住牛排的原味肉汁，最後一個重要的步驟，將牛排以西班牙專業Josper木炭烤箱，以果木燻烤入味，在慢火微熟中燻烤出特級優質的煙燻牛排，讓人由口入心，感受到一股原木芳香回繞唇齒的風味，成功打動每吋挑剔味蕾，享用鮮嫩牛排層次風采。

【艾朋牛排餐酒館】所採用的美國牛肉均為Prime、Choice以上等級，牛排以精湛的刀工技法及對牛肉的熟成管理技術，僅以簡單的調味，讓您品嚐到牛排的極致美味，更能夠吃的安心。

從手工麵包、前菜、湯品或沙拉、主餐、甜點、飲品均是頂級奢華饗宴，特別是經由西班牙百萬手工打造火烤煙燻烤爐，全程以龍眼木搭配荔枝木慢火燻烤出原味芳香牛排風味，再搭配牛排品質極高部位，肉質鮮嫩、口感多汁、入口即化，絕佳味蕾享受最好的選擇!

À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館 地址:忠孝東路五段139號2樓 電話:2756-7788