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香煎北海道干貝佐松露玉米
松露醬，玉米，白花椰菜
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酥炸蟹肉球
松葉蟹肉，鮭魚卵，小黃瓜，山蘿蔔葉，山葵奶油慕斯
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紅甘生魚 柚子醬
鮭魚卵，青蘋果，紅紫蘇，松子
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伊比利火腿 佐布拉塔起士
芝麻菜，蕃茄，初榨橄欖油
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空運法國活生蠔(二顆)
檸檬角，雞尾酒醬
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炙燒煙燻鴨胸
蕃茄，秋葵，無花果，洋蔥，胡麻醬
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法國空運活生蠔
黃檸檬，雞尾酒醬
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焗烤青醬田螺盅
洋芋泥，鴨胗，蕃茄醬，帕瑪森起士，大蒜法國麵包
